こだわり

キッチンキングのこだわり

食材へのこだわり

耶馬溪の錦雲豚

大分県中津市耶馬溪の大自然の中でのびのびと育った健康な豚“錦雲豚”。
肉質の評価は五段階中トップの評価を得ており、最高級の豚として認められています。

その美味しさの秘密は耶馬溪の大自然の中でのびのびと育った事に加え、餌にお米を使用しているため、肉質が柔らかく、きめ細かい上に、やわらかいという特徴を持った豚肉になるのです。
当店ではこのジューシーで、コク深い味の豚を使ったメニューを多数提供しています。
ぜひこの機会に、お試しください。

野菜や調味料にもこだわりがあります

野菜は毎朝市場から直接買い付けており、直接手に取って確かめた本当に新鮮で良質なものだけを使用
一つの食材も妥協しないよう心がけています。

また、当店で使用している調味料は全てオリジナルブレンド
既製品は一切使用しておりません。
本物の中華を基盤に、更に日本人の口に合うよう美味しく昇華させるためには調味料にもこだわる必要があります。

これらの食材や調味料を使用したキッチンキングの料理を一度体験して下さい。満足して頂けると思います。

雰囲気作り

様々なシーンでご利用下さい

カウンター、テーブル席、座敷とそれぞれ異なるコンセプトで設計。異なるシーンで、何度来ても飽きないようにとの思いからこだわって造りました。仕事帰りにお1人でカウンターに座るも良し、ファミリーで絨毯の敷き詰められたソファー席に座って団らんするも良し、団体で座敷で楽しむも良し。様々な場面でご利用頂けます。
店内の雰囲気を写真でご覧ください。

ギャラリー

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